Patè di Olive Nere
Il patè di olive nere è un condimento molto usato per insaporire i primi piatti di pasta, come la pasta alla cenere, oppure può essere usato come crema da spalmare su tartine o bruschette o accompagnare con il suo profumo intenso i grissini. Il gusto deciso delle olive nere insaporisce e da corpo alle pietanze alle quali viene accostato.
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